مشخصات
1. ساخته شده از ورق های استنلس استیل ۳۰۴ نگیر با ضخامت ۱-۲ میلیمتر
2. وزن تخت کار تفلون : ۲۵ کیلوگرم
3. ابعاد تخت کار تفلون : عرض ۵۱ سانتیمتر * ارتفاع ۸۵ سانتیمتر * طول ۵۱ سانتیمتر
4. دارای چهار پایه از جنس پروفیل فابریک استنلس استیل ۳۰۴
5. استفاده از رویه پلی اتیلن مرغوب و نشکن با ضخامت های متفاوت
6. یکی از لوازم و وسایل مفید و کاربردی در تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد
7. طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
برای خرد کردن گوشت و بسیاری از مواد دیگر به نوعی تخته کار نیاز می باشد تا عملیات آماده سازی را بر روی آن انجام داد. این تخته کار در ابعاد خاص طراحی شده و کارهایی که به ساطور مربوط است مانند قصابی وتکه کردن گوشت از این میز کار استفاده می شود.
