سیخ شور - سیخ شور اتوماتیک
کد کالا : ۱۰۸۴۰

سیخ شور - سیخ شور اتوماتیک

معرفی

جهت شستن سیخ ها بعد از سیخ گیری وپخت کباب در تعداد بالا از این دستگاه استفاده می شود وبا مکانیسم حرارتی و فشاری سیخ های کباب را در کمترین زمان ممکن وبه بهترین شکل ممکن شستشو می دهد.

سیخ شوراتوماتیک جزو تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد و وظیفه آن افزایش سرعت ، کیفیت . بهداشت و ایمنی در محیط آشپزخانه صنعتی است و نحوه عملکرد آن به گونه ای است که هر کاربری قابلیت کار با آن را دارد. دستگاه سیخ شور صنعتی به شکل مکعبی بوده و از قسمت بالایی سیخ شور تمام سیخ های مصرفی وارد شده و بعد از عملیات شستشو از قسمت زیرین سیخ های تمیز به داخل ترولی حمل سیخ ریخته می شود.

از جمله مکان های مورد استفاده از این دستگاه می توان به رستوران ها ، هتل ها ، آشپزخانه های صنعتی ،اداره جات ، فود کرت ها و مکان هایی که در تعداد بالا کباب طبخ می کنند، اشاره کرد.

توضیحات

بدنه دستگاه خارجی و وان سیخ شور صنعتی از ورق استنلس استیل ساخته شده و معمولا ضخامت ورق بستگی به ظرفیت دستگاه سیخ شور دارد.

سیخ شور از یک دهنه با ابعاد ۸۰ سانتیمتر جهت داخل کردن سیخ و ظرفیت هر بار استفاده حدودا ۱۰۰ سیخ کوبیده است، سیخ شور توسط یک کلاف اصلی از جنس استنلس استیل ۳۰۴ فابریک ۴۰*۴۰ درست شده که نشان دهنده استقامت دستگاه سیخ شور می باشد.

دستگاه سیخ شور شامل یک عدد موتور و گیربکس است که به صورت کویل فولی و تسمه به شاسی متصل شده است.

جهت ایمنی بیشتر دستگاه سیخ شور از سیستم محافظ جان استفاده شده و برای صرفه جویی در زمان و انرژی روی سیخ شور تایمر و شیر تخلیه نصب شده و همین مسئله باعث افزایش کارآیی سیخ شور گردیده است.

در قسمت زیرین دستگاه سیخ شور چهار عدد پایه قابل تنظیم استفاده شده تا در مکان های ناهموار امکان تنظیم دستگاه باشد .

مشخصات فنی

  1. جنس بدنه ، وان دستگاه سیخ شور از جنس استنلس استیل ۳۰۴(NO-۴)خش دار به ضخامت ۵/۱ میلیمتر توسط جوشکاری به روشTIGو با گاز آرگون
  2. دهنه ورودی سیخ شور ۸۰ سانتی متر و ظرفیت هر مرحله بارگیری حدود ۱۰۰ سیخ کوبیده
  3.  کلاف اصلی دستگاه سیخ شور از پروفیل استنلس استیل ۳۰۴ خش دار فابریک ۴۰*۴۰ با ضخامت ۱٫۵ میلیمتر که به هم کلاف شده است.
  4.  موتور و گیربکس دستگاه سیخ شور به صورت کویل فولی و تسمه به شاسی دستگاه سیخ شور متصل شده است.
  5.  موتور سیخ شور از نوع خارجی مرغوب تک فاز
  6. دور موتور : ۱۴۰۰ دور در دقیقه
  7.  توان موتور سیخ شور : HP۲
  8.  مصرف انرژی  B:
  9. ولتاژ سیخ شور : ۲۲۰ ولت با فرکانس ۵۰-۶۰ هرتز
  10. دوشاخه برق دستگاه سیخ شور به طول سه متر و مجهز به سیم ارت
  11. دستگاه سیخ شور مجهز به سیستم محافظ جان
  12. مجهز به تایمر قابل تنظیم و شیر تخلیه
  13. دارای چهار عدد پایه قابل تنظیم از جنس پلاستیک سخت
  14.  برچسب مشخصات و گارانتی روی بدنه سیخ شور نصب شده است.
  15. دارای دفترچه رهنما ، عملکرد و نگهداری سیخ شور
  16.  وزن سیخ شور : ۱۳۰ کیلوگرم
  17.  ابعاد دستگاه سیخ شور : ۱۳۰ طول * ۶۹ عرض * ۹۵ ارتفاع ( ابعاد به سانتیمتر )
  18.  صرفه جویی در مصرف آب و سوخت و هزینه نیروی کار
  19.  سیخ شور اتوماتیک از تجهیزات آشپزخانه صنعتی کارا ومفید می باشد
  20. دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران
  21.  طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
  22. دارای گارانتی و خدمات پس از فروش

۱۵۴۶
  • نظرات کاربران برای این محصول
  • لطفا نظر خود را در مورد این محصول ثبت نمایید
Copyright @ 2011 HaeriGroup.All Rights Reserved
/ طراحی و پیاده سازی توسط گروه نرم افزاری مهام
wit icon haerigroup log icon icon icon