ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

دمکن سنتی-فر دمکن برنج

کد کالا : 5168
(0)

  • دو طبقه
  • دسته بندی: تجهیزات پخت
  • برچسب:تجهیزات پخت ، اجاق ، تجهیزات آشپزخانه ، آشپزخانه صنعتی ، برنج

توضیحات

یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی که برای دم کردن برنج استفاده می شود،فر دمکن برنج ایستاده است.

درفر دمکن برنج  بعد از آبکش کردن برنج ، برنج را به همراه دیگ داخل دمکن برنج قرار داده وطی مدت زمان ۱۰ الی ۲۰ دقیقه برنج آماده سرو می شود.

دمکن برنج  گازی بوده واز طریق یک مشعل خطی استیل (به طول ۵۰ سانتی متر) حرارت را به طور کاملا یکنواخت  به محیط داخلی منتقل می کند وبرای پخت انواع برنج های ایرانی و خارجی مناسب بوده.

فر دمکن برنج وسیله ای کاربردی برای رستوران ها ، کترینگ ها ، هتل ها ومجتمع های پذیرایی می باشد که میتوانند برای پختن برنج های روزانه خود استفاده کنند و ازصرفه جویی زمانی و انرژی آن بیشترین بهره را ببرند.


 مشخصات فنی

1.      فر دمکن برنج صنعتی از شاسی فولادی با پوشش ضد زنگ و بدنه خارجی دربهای لولایی از ورق استنلس استیل ۳۰۴(No-4)خش دار برند مرغوب خارجی به ضخامت ۱-۲ میلیمتر درست شده است با جوشکاری به روش TIG و با گاز آرگون ساخته شده است.

2.      دارای اسکلت از پروفیل فولادی رنگ آمیزی شده ۴۰*۴۰ و ۲۵*۲۵ میلیمتری

3.      نوع دستگیره فر دمکن صنعتی از فولاد ۱۵ میلیمتری آبکاری شده و پوشش از جنس باکالیت نسوز

4.      دارای یک عدد مشعل خطی از جنس استنلس استیل ۳۰۴ خش دار به طول ۵۰ سانتیمتر

5.      قسمت داخلی و پشتی فر دمکن صنعتی از جنس گالوانیزه به ضخامت ۱-۲ میلیمتر

6.      عایق گرمایی دمکن صنعتی از نوع پتو سرامیکی به ضخامت ۲ اینچ

7.      دارای شیر قطع و وصل برنجی مجهز به ترموکوپل و شمعک ساخت آلمان

8.      ابعاد فر دمکن صنعتی یک متری : طول ۱۰۰ * عرض ۸۵ * ارتفاع ۱۲۴ ( ابعاد به سانتیمتر)

9.      ابعاد فر دمکن صنعتی دو متری :  طول ۲۰۰ * عرض ۸۵ * ارتفاع ۱۲۴ ( ابعاد به سانتیمتر )

10.    وزن فر دمکن صنعتی یک متری : Kg۱۴۰

11.    وزن فر دمکن صنعتی دو متری : Kg۲۱۰

12.    دارای چهار عدد پایه قابل ریگلاژ از جنس پروفیل استنلس استیل ۳۰۴

13.    استفاده از ته پایه پلاستیک سخت

14.    قابلیت سفارش فر دمکن صنعتی به صورت ثابت و متحرک

15.    قابیلت تمیز کردن و نگهداری آسان

16.    یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی کارآمد می باشد

17.    دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران

18.   طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی

19.    دارای گارانتی و خدمات پس از فروش